Natürlich - Herzlich - Nachhaltig!

Unsere Philosophie in wenigen Worten!

Wir, die Familie Zelger, sind Leute, die ihr Land und die tägliche Arbeit lieben. Unsere Gastfreundschaft ist ehrlich und herzlich. Wir sind für Sie und Ihre Wünsche da und bemühen uns, Ihnen einen angenehmen Aufenthalt zu bieten mit interessanten Erlebnissen in unserer herrlichen Natur.

Ganz besonders am Herzen liegt uns die Nachhaltigkeit, denn „wir haben unsere Welt nicht von unseren Vorfahren geerbt, sondern von unseren Kindern gepachtet“.

Großen Wert legen wir auf die Nahrungsmittel, die wir für unsere Gäste zubereiten und die wir auch selber essen: keine Pestizide und keine Kunstdünger, sonnengereift und natürlich!
Sie haben außerdem das Prädikat „Kilometer null“, d.h. kürzeste Produktionswege und sind somit frisch und umweltschonend.
Keine Nahrungsmittel werden vernichtet, was übrig bleibt, verfüttern wir unseren Tieren.
Holz spielt für uns eine große Rolle.
Wir benützen in allen Zimmern und Ferienwohnungen für Fußboden und Einrichtung Holz als Werkstoff und auch sonst viele natürliche Materialien.

Unsere Heizung ist klimaneutral!
Für die Hackschnitzelanlage verwenden wir Holz aus dem eigenen Wald, vorwiegend Schadholz und Holz aus Durchforstung.
Nachhaltig und artgerecht, das gilt auch für unsere Haustiere. Im Sommer sind sie auf der Alm, im Frühjahr und Herbst grasen sie auf unseren Wiesen und Weiden und im Winter fressen sie unser Heu und haben einen Stall, in dem sie sich frei bewegen können.
Wir züchten Tiroler Grauvieh und unterstützen dadurch diese vom Aussterben bedrohte Rinderrasse.
Aus Rücksicht auf Gäste, die auf Strahlenbelastung sensibel reagieren, verzichten wir beim Internet großteils auf „wireless“, dafür ermöglichen wir über “Powerline“ (Stromkreis)
Internetzugang überall im Haus.

Die Natur ist unser größtes Kapital,
die Herzlichkeit unsere Tradition,
Nachhaltigkeit unser Ziel.
Ski Center Latemar Eggental Südtirol
Urlaub Südtirol, Deutschnofen Roter Hahn
Tel. +39 0471 616586 360 Panorama
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